امنیت غذایی، بحران گرسنگی، کمبود غذای سالم، توسعه پایدار، تغییر اقلیم، آموزش و فرهنگ‌سازی، صنایع غذایی

امنیت غذایی به معنای دسترسی تمامی افراد به غذای کافی، سالم و مغذی است که نیازهای تغذیه‌ای آنها را برآورده کند. یکی از اهداف توسعه پایدار (SDGs) سازمان ملل متحد، پایان دادن به گرسنگی و تضمین دسترسی همه افراد به غذای سالم، مغذی و کافی در تمام زمان‌ها است.   تغییر اقلیم بزرگترین تهدید برای امنیت غذایی تغییر اقلیم می‌تواندیکی از بزرگترین تهدیدات برای امنیت غذایی جهانی به شمار ‌رود. امنیت غذایی، طبق تعریف بانک جهانی، زمانی محقق می‌شود که تمامی افراد در هر زمان به غذای کافی برای داشتن زندگی سالم دسترسی داشته باشند. «…