قیمت مرغ این روزها افزایش قابل توجهی داشته است. همین هفته گذشته قیمت هر کیلوگرم مرغ حدود ۹۰ هزار تومان بود اما در جهشی قیمت آن در خرده‌فروشی‌ها به بالای ۱۰۵ هزار تومان رسیده است. انجمن کشتارگاه و صنایع بسته‌بندی طیور، دلیل این افزایش قمیت را ازدیاد تقاضا اعلام کرده است.
در حال حاضر قیمت هرکیلوگرم ران مرغ در حدود ۹۰ هزارتومان، سینه مرغ ۱۹۰ هزارتومان و فیله مرغ ۲۳۰ هزارتومان است. کارشناسان در مورد آینده بازار مرغ می‌گویند؛ با توجه به در پیش رو بودن عید قربان، قیمت مرغ کاهش پیدا نخواهد کرد.
تعطیلات سه روزه این هفته در پیش است و به رسم سال‌های گذشته، تعداد زیادی مسافر وارد گیلان خواهد شد. تعطیلات چند روزه خرداد سال گذشته با ورود بیش از ۶۰۰ هزار دستگاه خودرو به استان همراه بود. این عامل می‌تواند به افزایش تقاضا و در نتیجه افزایش بیشتر قیمت مرغ بیانجامد.
پیش‌بینی می‌شود امسال هم وضعیت مشابهی نظیر آنچه در خرداد سال گذشته اتفاق افتاد به وقوع بپیوندند. گیلان همیشه در ایام تعطیلان به مهم‌ترین مقصد سفر ایران تبدیل می‌شود. بنابراین با توجه به افزایش جمعیت استان و تاثیری که بر بازار کالاهای مصرفی می‌گذارد، افزایش قیمت‌ها در بازار محلی شوک دیگری را به مصرف‌کننده وارد خواهد کرد.
این اتفاقات در حالی رخ می‌دهد که همین امروز «صالح محمدی» رییس جهاد کشاورزی گیلان از افزایش ۶ درصدی جوجه‌ریزی در واحدهای مرغ مادر استان خبر داد. این خبر حاکیست تنها در طول اردیبهشت امسال ۱۳ میلیون و ۹۳۷ هزار قطعه جوجه‌ریزی در گیلان انجام شده که عملا به تولید هزار و ۴۴۸ تنی گوشت مرغ منجر خواهد شد.
اگرچه دولت در ماه‌های گذشته تلاش کرد تا با واردات و عرضه گوشت خارجی، تحت عنوان گوشت تنظیم بازاری، بخشی از آشفتگی بازار را ساماندهی کند، اما این بی‌برنامگی در اجرای این سیاست هم صرفا سردرگمی مردم را بیشتر کرد.
مرغداری‌ها از افزایش قیمت نهاده‌های دامی و قطع برق که به تلف شدن تعداد زیادی مرغ انجامید، ناراضی هستند و عوامل این‌چنینی باعث شد قیمت مرغ گرم توسط آنان به صورت چراغ خاموش افزایش پیدا کند؛ در حالی که مردم همچنان شاهد کم‌کاری وزارت جهاد کشاورزی و ضعف نظارت بر بازار هستند.
لازم به ذکر است؛ روزانه میانگین ۶۳۳ تن مرغ در گیلان کشتار می‌شود. گیلان استان معین تهران بوده و روزانه بیش از ۲۵۰ تن مرغ به این استان ارسال می‌شود.
بر اساس آخرین آمار، ۹۱۷ واحد تولید کننده مرغ گوشتی با ظرفیت ۲۳ میلیون و ۹۲۸ هزار و ۶۵۶ قطعه، ۹۵ واحد تولید کننده مرغ مادر با ظرفیت سه میلیون و ۶۶۳ هزار و ۶۱۴ قطعه مولد و ۱۲ واحد مرغ اجدادی با ظرفیت تولید ۳۰۹ هزار و ۸۰۰ قطعه مرغ مولد در گیلان فعال است.
