محدثه کریمی نژاد 19 پست 0 دیدگاه

گردشگری خوراک در گیلان گیلان، استانی با طبیعت بکر و زیبا، فرهنگی غنی و تاریخ پربار، همواره یکی از مقاصد گردشگری در ایران بوده است. اما علاوه بر جاذبه‌های طبیعی، گیلان به واسطه صنایع…
ادامه مطلب ...

در سال‌های اخیر، کشاورزی مدرن، به منظور افزایش بهره‌وری و تولید محصولات کشاورزی بیشتر، به شدت به کودهای شیمیایی و سموم کشاورزی وابسته شده است. این مواد جدا از نقش حیاتی که در…
ادامه مطلب ...

روز جمعه، 8 تیرماه 1403، صبح روز انتخابات ریاست جمهوری، شمار قابل توجهی از مردم شهرستان رضوانشهر با یک بحران در حوزه سلامت عمومی مواجه شدند. تعداد قابل توجهی از مردم ساکن این شهر…
ادامه مطلب ...

امروزه شاهد بروز تغییرات اقلیمی گسترده و به دنبال آن بحران‌های زیست‌محیطی هستیم، بنابراین نقش مصرف‌کنندگان در کاهش اثرات زیست‌محیطی بیش از پیش اهمیت می‌یابد. زیرا انتخاب‌ مصرف‌کنندگان…
ادامه مطلب ...

در سال‌های اخیر غذاهای ارگانیک به عنوان گزینه‌ای سالم‌ و محیط زیستی مورد توجه قرار گرفته‌اند. غذاهایی که در تولید و تهیه آن‌ها از مواد نگهدارنده، کود و هورمون‌های شیمیایی استفاده…
ادامه مطلب ...

آب مایه حیات و شاهرگ حیاتی هر سرزمینی است، در ایران اما آب و سلامت آن با چالش‌هایی جدی روبرو است. تار و پود هستی در این سرزمین، در حال ابتلا به زخمی هولناک به نام آلودگی آب است. گیلان…
ادامه مطلب ...

صنعت غذا نقشی حیاتی در زندگی انسان ایفا می‌کند و از آنجایی که غذا یکی از مسیرهای اصلی مواجهه انسان با آلاینده‌ها است، تأمین غذای سالم برای بقاء و سلامت جامعه ضروری است. با این حال، با…
ادامه مطلب ...

دسترسی به غذای سالم یکی از اهداف توسعه پایدار است. یعنی اینکه کشورها از تمام ظرفیت‌های نظارتی، علمی و فنی خود استفاده می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که غذای ایمن و باکیفیت مورد انتظار در…
ادامه مطلب ...

بسته‌بندی در صنعت مواد خوراکی و آشامیدنی نقش مهمی در حفظ کیفیت، تازگی و افزایش ماندگاری محصولات ایفا می‌کند و از پارامترهایی است که علاوه بر محافظت از محصول، در معرفی برند محصول نیز به…
ادامه مطلب ...