آرد و نان

فرزندی به پدرش از کیفیت بد نان در گیلان شکایت می‌کند و پدر با بغض می‌گوید: پسرم، این‌ها همش کار مافیاست! این روزها مردم وقتی نان می‌خرند، قبل از اینکه به خانه برسند، نان خودش زحمت بیات شدن را می‌کشد و وسط راه در کیسه به خواب ابدی فرو می‌رود. اما ما بسیار خوش‌شانس هستیم که از وجود اسماعیل میرغضنفری بهره‌مندیم. فردی که همین چند روز پیش فرمان تاریخی غربالگری اتحادیه‌ها را صادر کرده و مامور اجرای عدالت نانی در شهرستان رشت شده است. تنها ۲۴ ساعت پس از افشاگری تکان‌دهنده اسماعیل میرغضنفری، فضای شهرستان…

فرماندار رشت معتقد است: دولت با همه مشکلات، یارانه آرد پرداخت می‌کند؛ اما آرد دریافتی توسط نانوایان با بدترین کیفیت تبدیل به نان می‌شود. او نان را خطر قرمز دولت خوانده و به وضوح می‌گوید: در حوزه آرد و نان شهرستان رشت مافیا وجود دارد. نان، اصلی‌ترین غذای سفره گیلانی‌ها بعد از برنج، این روزها محل نزاع میان مردم، نانوایان و مسئولان است. شهروندان از وزن غیر استاندارد نان و بیات شدن سریع آن گلایه دارند و نانوایان، از هزینه‌های سرسام‌آور تولید، افزایش ۳۵ درصدی حقوق کارگران، قطعی‌های مداوم سامانه «نانینو» و کیفیت پایین…