برنج هاشمی

«مریم حسینی»، رییس مؤسسه تحقیقات برنج کشور، از معرفی رقم جدید برنج به نام «تی تی» خبر داد. به گفته او تی تی تلاقی رقم خزر و رقم دم سیاه است و کیفیت پخت خوبی دارد. وی افزود: ارقام توکا، هستی، کیان، گیلانه، گیلار و آنام نیز چنین ویژگی دارند؛ البته رقم هستی مقاوم در برابر خشکی است. با گذشت سال‌ها از معرفی ارقام جدید برنج در گیلان، این ارقام هنوز جایگاه قابل توجهی در سفره مردم پیدا نکرده‌اند و بیشتر کشاورزان گیلانی و مصرف‌کنندگان محلی هم‌چنان به کشت و استفاده از ارقام سنتی مانند هاشمی، علی کاظمی و دم سیاه وفادارند.…