آرشیو برچسب

نان-سهمیه آرد-گیلان-کیفیت نان-سامانه نانی نو-اصناف

نان‌ نامرغوبی که قابل خوردن نیست

نان در سفره‌های گیلانی در کنار برنج قوت مهم روزانه محسوب می‌شود. کیفیت و مرغوبیت نان همواره از مسائل مهم و پر چالش شهروندان در سال‌های اخیر بوده است. در عین حال بعد از راه‌اندازی سامانه «نانی نو» فروش آرد نانوایی‌ها تقریباً به صفر رسیده و این موضوع به شدت در کیفیت نان مصرفی شهروندان تأثیر منفی به همراه داشته است. کیفیت پایین نان، کوچکتر شدن اندازه، تعطیلی نانوایی‌های محله‌های مختلف، طولانی شدن صف‌ها در سطح شهر از مهمترین مشکلات مردم در ماه‌های اخیر بوده است. کیفیت پایین نان رشت «مریم حسینی» یکی از شهروندان محله‌ی…