یادداشت های خصوصی

این روزها دیگر صحبت از میزان نیترات در محصولات کشاورزی ایران تنها یک زمزمه نیست؛ بیشتر به موجی گسترده تبدیل شده که در رسانه‌ها و شبکه‌های اجتماعی بازتاب زیادی پیدا کرده است. …
ادامه مطلب ...

دبستانى كه بودم در راه رفتن از مدرسه تا خانه از پول تو جيبيم، گچ‌هاى رنگى می‌خريدم به محض رسيدن به خانه، در حياط منزلمان، جعبه‌­هاى خالى ميوه را به رديف به جاى نيمكت مي­‌گذاشتم.…
ادامه مطلب ...

تا حدود سال ۱۳۸۹ زباله‌های روستاهای گیلان در روستا ساماندهی می‌شد. بیش از ۷۰ درصد زباله‌ها‌ تر بود که برای حیوانات ریخته می‌شد و یا تبدیل به کود می‌شد. زباله‌های خشک نیز بخشی سوزانده و…
ادامه مطلب ...

بی‌تردید سلامت بشر به استفاده از مواد غذایی و محیط سالم بستگی دارد. در این میان گیاهان به دلیل دارا بودن مواد مغذی، ویتامین‌ها و عناصر مورد نیاز بدن مورد توجه و استفاده‌ی عموم هستند.…
ادامه مطلب ...

در سال‌های اخیر، شهر رشت با تغییرات اجتماعی، فرهنگی و کالبدی پرشتاب، چشم‌گیر و درهم آمیخته‌ای مواجه شده است. شاید یکی از پیامدهای نادیده گرفته شده در این تحولات، «گسست نسلی» در فضاهای…
ادامه مطلب ...

وقتی از آموزش صحبت می‌کنیم، ذهن بسیاری از ما بی‌درنگ به سراغ کتاب، دفتر، درس و امتحان می‌رود. اما آموزش، تنها حفظ کردن فرمول‌ها و اطلاعات نیست. آموزش واقعی یعنی ساختن زیربنای فکری و…
ادامه مطلب ...

ویدیویی از سلطان خامزایف، نماینده دومای روسیه در حین بازدید از بازار میوه و تره‌بار مسکو منتشر شده که هندوانه ایرانی را تست می‌کند و فورا نتیجه می‌گیرد که هندوانه ایرانی پنج برابر…
ادامه مطلب ...

شعری داشتیم با این مضمون که گیلان، گیلان، همیشه بهاره گیلان و اینکه می‌گفت، گیلان باغ چایی داره گیل دریا ماهی داره برنج مرواری داره و ... به خود می‌بالیدیم، ما در آن بهشتِ همیشه سبز…
ادامه مطلب ...

روزهایی‌ست که قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌های محلی در استان گیلان، تصویری نگران‌کننده از کمبود شدید روغن سرخ‌کردنی به نمایش گذاشته‌اند؛ کمبودی که برخلاف اظهارات مکرر مسئولان…
ادامه مطلب ...

همه‌ی کسانی که به حرفه‌ی مامایی می‌اندیشند، زنی را بر بالین مادری در حال یکی از دشوارترین لحظه‌های زندگی‌اش به‌یاد می‌آورند، به دنیا آوردن فرزند. اما برخلاف اغلب آن‌چه در افواه می‌گویند…
ادامه مطلب ...