بازار هفتگی، داستانی زنده از هویت و اقتصاد محلی
بازارها در ایران سابقهای تاریخی داشته و حیات اقتصادی آن به فرآوردههای دامی، صنایعدستی و محصولات صنعتی آن منطقه بستگی دارد. بازارها همواره در طول تاریخ دستخوش تغییر و تحولات بسیاری شدهاند.
بازار کلمهای مرکب از «با» به معنای خورش و «زار» به معنای جا و مکان است. در گذشته، بازار محل فروش خوراک بوده و این واژه در پهلوی به صورت «واکار» و یا «واجار» به کار میرفته که بعدها به بازار تبدیل شده است. بازار در لغتنامهی دهخدا نیز چنین تعریف شده است: «... دو رسته از دکانهای بسیار در برابر یکدیگر که غالبا سقفی آن دو…