خام‌فروشی ادامه دارد؛

۱۰۰ سال حراج بادام آستانه‌اشرفیه

0 ۲۵۶

با وجود بیش از ۱۰۰ سال سابقه کشت بادام‌زمینی در آستانه‌اشرفیه و فعالیت ۱۸ کارخانه و حدود ۲۰۰ کارگاه سنتی، این محصول همچنان خام‌فروشی می‌شود و سهمی از ارزش‌افزوده‌ای که می‌تواند در قالب روغن، کره، علوفه دام یا حتی صنایع شیمیایی و دارویی ایجاد کند، نصیب کشاورزان نمی‌شود.

 

شهرستان آستانه‌اشرفیه، قطب اصلی تولید بادام‌زمینی ایران است. ۹۰ درصد این محصول استراتژیک در این منطقه کشت می‌شود. بیش از ۴۰۰۰ بهره‌بردار در این منطقه فعال هستند و بنا به آمار جهاد کشاورزی گیلان، امسال ۱۰ هزار و ۸۵۰ تن پیله خشک به ارزش تقریبی ۳ ‌هزار و ۸۰۰ میلیارد تومان تولید کرده‌اند.

 

کشت بادام‌زمینی در آستانه هر سال اوایل اردیبهشت آغاز و در اواخر شهریور برداشت می‌شود. بیش از ۳ ‌هزار و ۱۰۰ هکتار از اراضی گیلان زیر کشت این محصول است که ۸۰ درصد آن معادل ۲ ‌هزار و ۵۰۷ هکتار در آستانه‌اشرفیه قرار دارد. نقره‌ده، نبی‌دهکاء، پرکاپشت یاورزاده و کورکاء از مهم‌ترین مراکز تولید بادام‌زمینی در این شهرستان هستند.

 

در حالی‌که از این محصول می‌توان ده‌ها فرآورده جانبی همچون روغن، کره، خوراک دام، لاک، رنگ، روان‌کننده و حتی نیتروگلیسیرین تولید کرد، کشاورزان گیلانی همچنان محصول خود را به شکل خام به بازار عرضه می‌کنند؛ در این چرخه سود تولید همچنان به جیب دلالان و خام‌فروشان می‌رود، نه تولیدکنندگان اصلی.

 

چنان‌چه چند سالی است بادام زمینی‌های اصل نیز از سفره مردم گیلان حذف و بادام‌های چینی جایگزین بادام گیلان شده‌اند. البته مسئولان استانی همواره این امر را تکذیب کرده‌اند؛ اما شواهد میدانی از چیز دیگری حکایت دارد.

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.