آب تالاب وارد محصولات کشاورزی نشود
بی‌تردید سلامت بشر به استفاده از مواد غذایی و محیط سالم بستگی دارد. در این میان گیاهان به دلیل دارا بودن مواد مغذی، ویتامین‌ها و عناصر مورد نیاز بدن مورد توجه و استفاده‌ی عموم هستند. اما متاسفانه در سال‌های اخیر، غلظت فلزات سنگین در محیط‌زیست و مواد غذایی رو به افزایش است.
گفتنی‌ست یکی از دلایل خطرآفرین بودن غلظت فلزات سنگین، قدرت تجمع زیستی آنهاست که قادرند در سیستم بدن موجودات تجمع یافته و غلظت‌شان به مرور زمان و با تماس بیشتر با آلاینده‌ها افزایش یابد.
واقعیت این است که تماس با فلزات سنگین،…