برنج

«مریم حسینی»، رییس مؤسسه تحقیقات برنج کشور، از معرفی رقم جدید برنج به نام «تی تی» خبر داد. به گفته او تی تی تلاقی رقم خزر و رقم دم سیاه است و کیفیت پخت خوبی دارد. وی افزود: ارقام توکا، هستی، کیان، گیلانه، گیلار و آنام نیز چنین ویژگی دارند؛ البته رقم هستی مقاوم در برابر خشکی است. با گذشت سال‌ها از معرفی ارقام جدید برنج در گیلان، این ارقام هنوز جایگاه قابل توجهی در سفره مردم پیدا نکرده‌اند و بیشتر کشاورزان گیلانی و مصرف‌کنندگان محلی هم‌چنان به کشت و استفاده از ارقام سنتی مانند هاشمی، علی کاظمی و دم سیاه وفادارند.…

«سید سعید راد»، مدیر عامل شرکت بازرگانی دولتی، از توزیع ۷۴ هزار تن برنج خارجی در هفته آینده با نرخ مصوب هندی ۵۰ تا ۵۹.۸۰۰ تومان و پاکستانی ۵۰ تا ۶۶ هزار تومان خبر داد. وزارت جهاد کشاورزی امیدوار است با این اقدام، قیمت برنج پاکستانی تا ۱۰۰ هزار در هر کیلو کاهش پیدا می‌کند. برنج پاکستانی با دلار ۲۸ هزار و ۵۰۰ تومانی وارد کشور می‌شود و باید طبق نرخ مصوب نهایتا کیلویی ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان به دست مصرف‌کننده برسد، اما در ماه‌های اخیر با این قیمت در بازار موجود نبود. معدود خرده‌فروش‌هایی هم که برنج…

برنج مهم‌ترین محصول استراتژیک استان‌های شمالی و قوت غالب مردم ایران است. اما حالا تنها محصولی است که وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت قیمت‌گذاری آن را نمی‌پذیرد. در حالی‌که هزینه تمام شده برنج برای کشاورز 170 هزار تومان است؛ رییس جهاد کشاورزی قیمت تضمینی خرید را 150 هزار تومان اعلام کرده است. در واقع برنج، محصولی رها شده در دست بازاریان و دلالان است. افزایش نجومی نرخ ارز، به طور مستقیم بر هزینه نهاده‌های کشاورزی اثر گذاشته است. افزایش قیمت کود و سم و قطعات یدکی ماشین‌آلات کشاورزی، افزایش دستمزد کارگران، تورم لجام…

پس از پایان فصل برداشت برنج در گیلان، شرکت آب منطقه‌ای قبض‌های آب‌بهای کشاورزان را اعلام کرد. قبض‌هایی که در آن‌ها هزینه آبیاری هر هکتار زمین مدرن ۶ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان و برای زمین‌های نیمه‌مدرن ۴ میلیون و ۵۰۰ هزار تومان تعیین شده است. این رقم‌ها در مقایسه با سال‌های گذشته جهشی چشم‌گیر دارد. سال ۱۴۰۲، آب‌بها برای هر هکتار تنها سه میلیون تومان بود؛ رقمی که البته همان زمان هم کشاورزان نسبت به آن معترض بودند، چراکه به گفته آنان آب نه به موقع از سد سفیدرود رهاسازی شد و نه به اندازه کافی. سال ۱۴۰۳…

معاون وزارت کشاورزی از واردات ۱۵۰ هزار تن برنج خارجی از هند و پاکستان خبر داد. این اقدام با هدف کنترل قیمت‌ها انجام شده است. قیمت برنج ایرانی طی شش ماه گذشته به‌طور متوسط ۵۰ درصد افزایش پیدا کرده است. این روند از مهر سال گذشته آغاز شد. برنج صدری هاشمی ممتاز که اسفند ۱۴۰۳ هر کیلو ۱۷۹ هزار تومان بود، ماه گذشته با رشد ۵۵ درصدی به ۲۷۷ هزار تومان رسید. قیمت طارم هاشمی ممتاز نیز از ۱۵۰ هزار تومان به ۲۴۰ هزار تومان افزایش پیدا کرد؛ رشدی معادل ۶۰ درصد. برنج طارم راتون در همین مدت ۶۶ درصد گران‌تر شد و قیمت…

«هادی حق‌شناس» استاندار گیلان به مناسبت آغاز هفته دولت در گفت‌وگوی خبری با صدا و سیما، از واردات برنج در فصل برداشت انتقاد کرد و آن را ظلم به کشاورزان دانست. حق‌شناس با بیان اینکه این موضوع را به رییس‌جمهور، سران قوا و وزیر جهاد کشاورزی منتقل کرده‌ است افزود: وقتی واردات خودرو با تعرفه‌های سنگین مدیریت می‌شود، نباید برنج با تعرفه نزدیک به صفر و ارز دولتی وارد شود. استاندار گیلان با اشاره به ظرفیت‌های آبی استان تصریح کرد: گیلان ۹ هزار هکتار آب‌بندان دارد و با دستور وزیر جهاد کشاورزی، لایروبی آن‌ها در…

«مهرداد لاهوتی» نماینده لنگرود در مجلس از واردات برنج در فصل برداشت انتقاد کرد. وی که در جمع خبرنگاران صحبت می‌کرد اضافه کرده: تولید واقعی برنج کشور بیش از ۲.۵ میلیون تن است و اعلام آمار کمتر از سوی برخی دستگاه‌ها قابل‌قبول نیست. لاهوتی تاکید کرده است: افزایش قیمت برنج به سود کشاورز نبوده؛ بنابراین دولت باید با تنظیم به‌ موقع بازار، از تولیدکنندگان داخلی حمایت کند. طبق آمارهای وزارت جهاد کشاورزی نیاز سالانه کشور به برنج سفید بین ۳ تا ۳.۵ میلیون تن است که بخش عمده آن از محل تولید داخلی و بخشی از کسری یعنی بین ۸۰۰…

مؤسسه ملی تحقیقات برنج کشور امروز با حضور استاندار گیلان، ۳ گونه جدید پرمحصول برنج ایرانی را رونمایی کرد. «هادی حق‌شناس» استاندار گیلان در این مراسم گفت: کاهش طول دوره کاشت تا برداشت به میزان ۲۰ درصد و افزایش بهره‌وری در واحد سطح از دیگر نتایج این تحقیقات است که می‌تواند تولید شلتوک را از میانگین ۴ تن در هکتار افزایش دهد. وی معرفی این ارقام را دستاورد مهم موسسه تحقیقات ذکر کرد که می‌تواند کشاورزی برنج ایران را متحول کند. طبق تحقیقات به عمل آمده ظاهرا این سه رقم جدید ۲۵ درصد مصرف آب کمتری نسبت به سایر گونه‌هایی که تاکنون…

به‌تازگی ویدیوکلیپی توسط انجمن واردکنندگان و عاملین رسانه‌ای آن پخش شده که با استفاده نابجا و تقطیع یک گزارش تلویزیونی مدعی نقش‌آفرینی اصناف و کسبه بومی و محلی برنج و شالیکوبان و تولیدکنندگان منطقه در گرانی‌های اخیر برنج شده است. در این‌جا یکبار دیگر شخصیت و ماهیت یک خبرنگار مدعی دفاع از جامعه صنفی روشن و عیان شده که چگونه وی به نمایندگی و حمایت از شرکت‌های به‌اصطلاح «معتبر» مافیای واردات (که تحت تاثیر مصوبه غلط وزارت جهاد به بازار برنج ایرانی سوق پیدا کرده و مسبب درجه اول کمبود، گرانی و فشارهای رسانه‌ای در…

آفتابِ داغ اَمرداد، آخرین تلاش خود را برای رسیدن خوشه‌های برنج به ‌کار می‌برد. مادر خوشه‌های نارس را با داس می‌چیند و شادی و شعف کودکانه در کنار شالیزار می‌پیچد. اما نه فقط برای داره‌ای که خوشه‌های شیرین و سبز را از ساقه جدا می‌کند، بلکه دیدن خوشه‌ی به ‌بار نشسته برنجی که در اردیبهشت ماه، جوانه‌های سبز برنج را با دستان کودکانه خود در باتلاقی به نام شالیزار نشانده بودند. حالا در یک غروب جمعه، شادی کودکانه در میان خاطرات مادربزرگ‌ها درهم می‌پیچد؛ وقتی باهم «جوکول» را از ساقه جدا می‌کنند، در تابه برشته می‌کنند و…