صنایع فراوری زیتون در رودبار

زیتون گیلان یکی از سه محصول استراتژیک تولید این استان است که از ارزش بالای غذایی و جایگاه ویژه ای درسبد غذایی خانواده‌ها برخوردار است، محصولی که علاوه بر استفاده‌ی مستقیم، تولیدات جانبی دیگری ازآن استحصال می‌شود که لازمه اش داشتن صنایع فراوری زیتون در منطقه و شهرستان زیتون خیز رودبار است. اما گیلان بعنوان دومین تولیدکننده‌ی زیتون کشور با چالش‌هایی روبروست. نابودی باغات قدیمی زیتون به دلیل حمله‌ی آفت مگس زیتون ، از دست رفتن بازار کشور و کمبود صنایع فراوری و تولیدات جانبی از جمله این چالشهاست. روز گذشته «یونس رنجکش» مدیرکل…