سوغات گیلان

مجتبی دولت‌دوست، عکاس/ در ایام سال نو، و دید و بازدیدهای نوروزی همسایگان و اقوام محلی رضوانشهر در ییلاق روشنده جمع می‌شوند و در کنار هم اقدام به پخت حلوای محلی می‌کنند. این حلواها را با نام‌های برزه آرده، گندم آرده، خشک شکر، دشاع شیرینی و عسل شیرینی که بیشتر به شکل لوزی هستند می‌شناسند. آرد گندم، کره، عسل، دوشاب، آرد برنج، گردو، زیره، دارچین و شکر از محتویات پخت این حلواها محسوب می‌شوند .از این حلوا‌ها در مراسم‌های مختلف این منطقه مانند، عید قربان، عید فطر، مولودی‌ها و حتی جشن‌های عروسی و تولد نیز مورد استفاده قرار…

«آیدا رادبرد» هنرمندی است که عاشقانه انزلی را می‌نگرد و زیبایی‌هایش را در آثار خویش منعکس می‌سازد. آثارش از پرواز کاکایی‌ها، شکوه  فانوس دریایی و دیگر زیبایی‌های شهر نشان دارند و نقاشی‌ها و مجسمه‌هایش روایتی رنگین از آثار تاریخی و طبیعت زیبای انزلی‌ست. اما او این اواخر با ایده‌ی خمیر کاغذ، موفق به کسب رتبه‌ی چهارم در چالش ملی ایده سبزماند شده است. لازم به ذکر است که این چالش در حوزه‌ی مدیریت پسماند با همکاری پارک علم و فناوری گیلان، باشگاه پژوهشگران جوان و نخبگان دانشگاه آزاد اسلامی واحد لاهیجان، اداره کل محیط زیست گیلان،…