قطع برق و افزایش ضایعات صنایع گیلان
بیش از دو هزار واحد صنایع تبدیلی و غذایی در گیلان با ظرفیت فرآوری یک میلیون و ۸۵۰ هزار تن در حال فعالیت است. به گونه‌ای که این حجم از تولید گیلان را به رتبه چهارم کشوری و از نظر تعداد پروانه های بهره برداری صنایع تبدیلی و غذایی رتبه اول کشوری رسانده است.
بااین حال محصولات غذایی و کشاورزی به لحاظ ساختار مواد تشکیل خود فساد پذیر هستند و هرگونه بی نظمی در قطع برق و نوسانات آن باعث صدمات جبران ناپذیری به بخش کشاورزی، کشاورزان و بالارفتن ضایعات و کیفیت محصولات وارد می‌کند.
در گیلان عمده صنایع تبدیلی وغذایی کوچک و متوسط مقیاس…