روغن

کمبود روغن سرخ کردنی در بازارها مدتی است که موجب گلایه مردم استان شده است. بطوریکه شنیده‌ها از ایجاد بازار سیاه روغن و فروش محدود آن به برخی شهروندان حاکی است. این درحالی‌ست که هفته گذشته رییس سازمان صمت گیلان از تولید روغن در کارخانجات روغن استان و تامین نیاز مصرفی شهروندان و آرام شدن بازار این محصول خبر داده بود. با این حال با وجود وعده مسؤولان برای رفع کمبود روغن، اما هنوز این مشکل برطرف نشده و شهروندان از نبود این کالای اساسی گلایه دارند و از این مغازه به آن فروشگاه در رفت و آمد هستند. …

روزهایی‌ست که قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌های محلی در استان گیلان، تصویری نگران‌کننده از کمبود شدید روغن سرخ‌کردنی به نمایش گذاشته‌اند؛ کمبودی که برخلاف اظهارات مکرر مسئولان در سطوح مختلف، همچنان پابرجاست و مردم را سردرگم و ناراضی کرده است. در میانه این بحران، اظهار نظری از سوی یکی از کارشناسان جلب توجه می‌کند؛ مبنی بر این‌که روغن سرخ‌کردنی با ذائقه مردم گیلان همخوانی ندارد و عمده تولیدات کارخانجات روغن استان به سایر استان‌ها صادر می‌شود. اما آیا واقعاً ذائقه مردم گیلان در این روزها چنین تفاوتی با دیگر…

تعطیلات نوروزی به پایان رسیده و قفسه فروشگاه‌های گیلان از روغن خوراکی پخت و پز و سرخ کردنی خالی است. روند کمبود عرضه روغن از اواسط اسفند سال گذشته در کشور و البته در گیلان آغاز شده و همچنان ادامه دارد. برخی معتقدند اگرچه تولید روغن به دلیل کمبود مواد اولیه وارداتی کاهش شدیدی پیدا کرده اما شرکت‌های پخش با توجه به احتمال افزایش قیمت این کالا، بخشی از روغن تحویلی را احتکار کرده‌اند. بررسی‌ها از سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، سوپرمارکت‌ها و واحدهای صنفی گیلان نشان می‌دهد؛ نه تنها بخش عرضه روغن‌های خوراکی بلکه کلا بازار…