کشت بادام زمینی در سطح ۳۰۰۰ هکتار از اراضی زراعی گیلان آغاز شد. «صالح محمدی»، رییس جهاد کشاورزی گیلان ضمن اعلام این خبر گفت: پیشبینی میشود بادام کاران گیلانی امسال حدود ۱۱ هزار تن پیله خشک به ارزش اقتصادی ۲۲۰۰ میلیارد تومان تولید کنند.
وی افزود: کشت بادام زمینی همه ساله از اوایل اردیبهشت توسط بادامکاران انجام و برداشت آن نیز از اوایل شهریور آغاز می شود و تا مهر ادامه مییابد. محمدی اضافه کرد: بیش از ۵۰۰۰ خانوار در زمینه تولید و بهره برداری این محصول فعالیت داشته و 8 کارخانه و ۲۰۰ کارگاه سنتی در زمینه فرآوری این محصول در استان فعال هستند.
لازم به ذکر است؛ بادام زمینی نخستین بار در سال 1325 وارد گیلان شد. رقم رایج کشت شده در استان، فلوری اسپانیش است. نقرهده، نبیدهکاء، پرکاپشت یاورزاده و کورکاء از مهمترین مراکز تولید بادامزمینی آستانهاشرفیه هستند.
پایین بودن درجه مکانیزاسیون، افزایش هزینههای تولید به واسطه کشت سنتی، کمبود صنایع فرآوری و تکمیلی مدرن، کوچک بودن قطعات تولیدی، عدم وجود مرکز تحقیقاتی، نبود ارقام مناسب در منطقه، ورود بی رویه بادام زمینی به صورت قاچاق و عدم پوشش بیمهای از عمده مشکلات این محصول است.
فروش بادامهای بیکیفیت خارجی حتی در آستانهاشرفیه، هویت بادام این شهرستان را زیر سوال برده است. اینکه بادامهای آمریکایی تولید چین در بازار ایران با قیمت پایینتر از بادامهای تولید داخلی به دست مردم میرسد از شائبههایی است که در این خصوص وجود دارد.
عرضهکنندگان میگویند؛ بادام چینی به دلیل استفاده از تکنیکهای پیشرفتهتر کشت و برداشت و فرآوری معمولا اندازه درشتتر و ظاهری یکنواختتر و لوکستر دارند. در عوض بادام زمینی ایرانی دارای طعم غنیتر است و شیرینی طبیعی بیشتری دارد.
