روغن

«مهدی کوچکی»، مدیر سلامت، غذا و داروی سازمان منطقه آزاد انزلی، از واردات ۴۹ هزار تن روغن خوراکی در بازه زمانی ۲۵ اسفند ۱۴۰۴ تا ۱۱ فروردین ۱۴۰۵ خبر داد. وی افزود: بخشی از روغن خوراکی کشور از طریق این منطقه وارد شده و برای فرآوری و بسته‌بندی به کارخانه‌ها ارسال می‌شود.    در حالی‌که مسئولان از نبود کمبود روغن و مواد اولیه در کشور سخن می‌گویند، گزارش‌های میدانی از عرضه محدود و فروش قطره‌چکانی این کالا در بازار حکایت دارد؛ موضوعی که در سال گذشته به دفعات اتفاق افتاد و ابهام درباره وضعیت واقعی تامین و توزیع روغن را افزایش داده…

استاندار گیلان چهارشنبه و پنج‌شنبه این هفته را به دلیل برودت هوا تعطیل اعلام کرد و با توجه به تعطیلی دو روز آینده، موجی از مسافر وارد استان شده است. در این میان سیاست‌‌های تنظیم بازار قرار بود سپری در برابر التهاب قیمت‌ها باشد، اما نتیجه در گیلان برعکس است. در حال حاضر برنج هندی کمیاب شده، روغن در قفسه‌ها دیده نمی‌‌شود و مرغ با قیمت نجومی بیش از 156 هزار تومان مواجه است. حذف ارز ترجیحی واردات نهاده‌‌های دامی و گرانی این کالا یکی از بزرگ‌‌ترین متغیر‌‌هایی است که باعث افزایش قیمت مرغ شده است. کنجاله سویا که طبق…

کمبود روغن سرخ کردنی در بازارها مدتی است که موجب گلایه مردم استان شده است. بطوریکه شنیده‌ها از ایجاد بازار سیاه روغن و فروش محدود آن به برخی شهروندان حاکی است. این درحالی‌ست که هفته گذشته رییس سازمان صمت گیلان از تولید روغن در کارخانجات روغن استان و تامین نیاز مصرفی شهروندان و آرام شدن بازار این محصول خبر داده بود. با این حال با وجود وعده مسؤولان برای رفع کمبود روغن، اما هنوز این مشکل برطرف نشده و شهروندان از نبود این کالای اساسی گلایه دارند و از این مغازه به آن فروشگاه در رفت و آمد هستند. …

روزهایی‌ست که قفسه‌های فروشگاه‌های بزرگ و سوپرمارکت‌های محلی در استان گیلان، تصویری نگران‌کننده از کمبود شدید روغن سرخ‌کردنی به نمایش گذاشته‌اند؛ کمبودی که برخلاف اظهارات مکرر مسئولان در سطوح مختلف، همچنان پابرجاست و مردم را سردرگم و ناراضی کرده است. در میانه این بحران، اظهار نظری از سوی یکی از کارشناسان جلب توجه می‌کند؛ مبنی بر این‌که روغن سرخ‌کردنی با ذائقه مردم گیلان همخوانی ندارد و عمده تولیدات کارخانجات روغن استان به سایر استان‌ها صادر می‌شود. اما آیا واقعاً ذائقه مردم گیلان در این روزها چنین تفاوتی با دیگر…

تعطیلات نوروزی به پایان رسیده و قفسه فروشگاه‌های گیلان از روغن خوراکی پخت و پز و سرخ کردنی خالی است. روند کمبود عرضه روغن از اواسط اسفند سال گذشته در کشور و البته در گیلان آغاز شده و همچنان ادامه دارد. برخی معتقدند اگرچه تولید روغن به دلیل کمبود مواد اولیه وارداتی کاهش شدیدی پیدا کرده اما شرکت‌های پخش با توجه به احتمال افزایش قیمت این کالا، بخشی از روغن تحویلی را احتکار کرده‌اند. بررسی‌ها از سطح فروشگاه‌های زنجیره‌ای، سوپرمارکت‌ها و واحدهای صنفی گیلان نشان می‌دهد؛ نه تنها بخش عرضه روغن‌های خوراکی بلکه کلا بازار…