نهاده دامی

بررسی‌ها نشان می‌دهد عواملی مانند حذف ارز ترجیحی، افزایش قیمت تخم مرغ اجداد وارداتی، نبود سرمایه در گردش در دی ماه ۱۴۰۴، وقوع دو جنگ، افزایش قیمت نهاده‌های دامی و ناترازی انرژی از دلایل مهم افزایش چند برابری قیمت مرغ در ماه‌های اخیر بوده به طوری که مصرف مرغ در کشور را به نصف کاهش داده است. کاهش منابع پروتئینی خانوارها درحالی اتفاق افتاده که از سال ۱۴۰۱ روند مصرف گوشت قرمز خانوارها نیز کاهشی شده و در سال ۱۴۰۴ به پایین‌ترین مقدار در ۱۴ سال اخیر رسیده است. تا پیش از شروع جنگ ۱۲ روزه متوسط ماهانه مصرف گوشت قرمز یک کیلو و ۲۵۰ گرم…

سود مرغ‌فروشی‌ها در حالی از 10 درصد به ۷ درصد کاهش پیدا کرده که دولت عملا توان مهار هزینه‌های سنگین تولید را ندارد؛ نهاده‌ها با جهش نرخ ارز گران‌تر شده‌اند، کرایه حمل‌ونقل و دستمزدها بالا رفته و قیمت تمام‌شده مرغ صعودی شده است. اما به‌ جای کاهش فشار از مبدا، بار اصلی متوجه واحدهای صنفی شده و دولت با کم کردن حاشیه سود آن‌ها تلاش می‌کند التهاب بازار را کنترل کند. در همین راستا «تیمور پورحیدری»، رییس سازمان صمت گیلان خبر داد: سود واحدهای صنفی از محل فروش مرغ به مصرف‌کنندگان تا اطلاع ثانوی از 10 درصد به 7 درصد کاهش…

«صالح محمدی»، رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان از آغاز روند کاهشی قیمت مرغ در استان طی روزهای آینده خبر داد. وی گفت: قیمت مرغ در کشور بالا رفته و جوجه ریزی کاهش پیدا کرده است. به گفته او هزینه های عمومی تولید در مرغداری و کشتارگاه‌ها روندی صعودی دارد. روزانه ۳۰۰ تن مرغ در گیلان مصرف می‌شود. این روزها قیمت هر کیلوگرم مرغ رتبه B در بازار به ۳۴۵ هزار تومان و مرغ رتبه A به ۳۹۰ هزار تومان رسیده است. در شهرهای اطراف رشت نیز قیمت هر کیلوگرم مرغ رتبه B ۳۶۰ هزار تومان است. این درحالی‌ است که قیمت هر کیلوگرم مرغ کشتار روز،…

دولت ارز ترجیحی واردات نهاده‌های دامی را حذف کرده و صنعت مرغداری گیلان به عنوان یکی از بزرگ‌ترین استان‌های تامین‌کننده پروتئین به مشکل برخورده است. کارشناسان عبور قیمت مرغ از سقف ۴۰۰ هزار تومان، حتی تا شب عید را محتمل می‌دانند. «تیمور پورحیدری»، مدیرکل صنعت، معدن و تجارت گیلان، امروز 15 دی اعلام کرد: به علت تامین نشدن نهاده از سوی جهاد کشاورزی، تولید مرغ در استان دچار مشکل شده و قیمت مرغ زنده تا بیش از ۱۲۰ هزار تومان افزایش پیدا کرده است. وی توضیح داد: قیمت مصوب مرغ ۱۳۵ هزار و ۷۰۰ تومان و با احتساب…

در حالی‌‌که مسئولان ماه‌هاست از کاهش قریب‌الوقوع قیمت‌ها در بازار کالاهای اساسی سخن می‌گویند، واقعیت‌ها در کف بازار اما مسیر دیگری را نشان می‌دهند. قیمت هر کیلوگرم مرغ که در مهرماه ۱۴۰۳ در محدوده 80 هزار تومان بود، اکنون پس از گذشت فقط یک سال به حدود ۱۸۰ هزار تومان رسیده است؛ یعنی افزایشی بیشتر از دو برابر، این میزان افزایش قیمت در استانی مانند گیلان که چندین برابر مصرف داخلی خود تولید دارد قابل تامل است. تعطیلی بخشی از کشتارگاه‌های سپید ماکیان هم‌زمان با جهش قیمت مرغ در مورد دلایل این جهش قیمت، علاوه بر…