واردات، برنج، چای، جایگزین، مکمل، جنگ

در ادبیات توسعه، امنیت غذایی صرفا به معنای تامین غذای امروز جامعه نیست؛ بلکه به مفهوم حفظ توان کشور در تامین پایدار نیازهای غذایی، به‌ ویژه در شرایط بحران، جنگ و اختلال در زنجیره‌های تأمین جهانی است. تجربه سال‌های اخیر به‌خوبی نشان داده است که کشورهایی که زیرساخت تولید داخلی خود را حفظ کرده‌اند، در مواجهه با بحران‌های بین‌المللی از تاب‌آوری بیشتری برخوردار بوده‌اند. جمهوری اسلامی ایران نیز با برخورداری از ظرفیت‌های ارزشمند کشاورزی، باید بیش از گذشته به تقویت این توانمندی راهبردی بیندیشد. در این میان، صنعت چای،…